Pullaperjantai ja maailman helpoin kakku!

 

Työkaverini ehdotuksesta päätimme viettää huomenna Pullaperjantaita. Ihan vaan omaksi iloksi ja virkistykseksi. On kiva kuulua työyhteisöön, jossa viriää tällaisia ideoita, joiden tarkoitus on tuottaa iloa ja yhteenkuuluvuudentunnetta! Yksi lupasi leipoa pullaa, toinen uunipellillisen jotain mokkapalojen tyyppistä ja minä ilmoitin heti leipovani kuivakakun. Tätä kakkua helpompaa ohjetta ei ole, eikä tämä ole koskaan epäonnistunut! Olen postannut ohjeen aiemminkin, mutta laitan sen nyt vielä uusiksi, jos ette ole sitä aiemmin napanneet! Tällä kertaa käytin kahvinmakuista jogurttia.

 

 

Jogurttikakku

 

5 dl vehnäjauhoja

3 dl sokeria

1/2 tl suolaa

1 tl soodaa

2 tl kanelia

2 tl vaniljasokeria

 

2 kananmunaa

2 dl halutunmakuista jogurttia

200 g sul. margariinia

 

Sekoita ensin kuivat aineet. Lisää kananmunat ja jogurtti, sekä sulatettu margariini. Sekoita hyvin.

Paista kakkua 175 asteen lämmössä uunin alaosassa n. 1 tunnin ajan.

 

Kuten kuvista näkyy, on tuo punavalkoisuus meidän keittiössä vallitseva väritys. Niin myös uusissa, ihanissa keittiöpyyhkeissäkin oli oltava sama väritys. Green Gaten pyyhkeet ilahduttavat silmääni, ihan ovat minun näköisiäni tuotteita! Olen pysynyt erossa näistä GG:n jutuista aiemmin, nyt kuitenkin tuntuu siltä, että näitä voipi tulla lisääkin. Pari mukia tms. voisi olla kivoja...

 

 

 

Joku pöpö on saanut minut valtaansa, joten ilta on mennyt tuskitellessa kipeän mahan ja kurkun kanssa. Pikkuisen lämpöä, mutta nyt ei ole aikaa, eikä mahdollisuutta sairastaa. Kahdet päiväunet tänään, saa nähdä tuleeko Nukku-Matti ollenkaan ensi yönä käymään...