Millaista omenasosetta olette yleensä tehneet? Mitä muita omenoiden käyttövinkkejä teillä olisi? Onko kukaan kuivattanut omenarenkaita? Meillä rakastetaan omenapiirakkaa, joten sitäkin pitänee taas tehdä. Minulla on yksi sellainen suosikkiresepti, jota olen käyttänyt vuosia. Isäntä vie sitä joskus töihinkin, joten kehuja on tullut myös sieltä. Samoin meillä aikoinaan häärinyt muurari tykästyi tähän omenapiirakkaan kovasti.
Helppo omenapiirakka
6 kananmunaa
4½ dl sokeria
300 g sul. margariinia
6 dl vehnäjauhoa
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria
Munat ja sokeri vatkataan vaahdoksi. Lisätään muut aineet. Omenat tai esim. raparperin palat, marjat tms. ripotellaan päälle. Omenapiirakkaan vielä kanelia ja sokeria päälle. Ja sitten uuniin 200 asteeseen n. puoleksi tunniksi.
Varmasti ihanaa omenaherkkua!
VastaaPoistaRakastan omenoia, mutta sappikivitautisena en niitä voi syödä! Aion kuitenkin keväällä laittaa (yrittää) pari puuta kasvamaan pihallemme.
VastaaPoistaPuut ovat kauniita sellaisenaan, vaikkeivät koskaan tuottaisi hedelmää.
Taitaa olla hyvä piirakkaohje, laitanpa kokeiltavaksi.
VastaaPoistaKiitos kivoista kommenteistanne, Riitta Sinikka, Jaana ja Betweenland! Minulla oli joskus omenapuita, mutta jänis söi oksat ja joku "mikäliemyyrä" juuret! Ensi keväänä istutan varmaan uusia ja suojaan ne paremmin.
VastaaPoistaJoko olet sosetta keitellyt? Leena Lumi on laittanut blogiinsa leenalumi.blogspot.fi kanelisen omenasoseen ohjeen. Itse ajattelin sitä kokeilla, mutta en ole vielä ehtinyt ;)
VastaaPoista